Константин Ивлев
Звезда ТВ и кулинарное шоу для гостей
- Свадьба
- Корпоратив
- Юбилей
Главная/Звезды на свадьбу и праздник/Владимир Мухин
Звездные шефы · каталог Kate&Leo
Бренд-шеф White Rabbit и лицо новой русской кухни. Для праздника, где ужин — главное событие вечера.
Владимир Мухин — бренд-шеф ресторана White Rabbit, который несколько лет входил в мировой рейтинг The World's 50 Best Restaurants. Его подход — современное прочтение русской кухни: знакомые продукты в неожиданной подаче.
На частном празднике это авторский ужин уровня ресторана высокой кухни: меню под повод, выездная команда и подача, о которой гости будут рассказывать. Формат участия шефа согласуем с его командой.
Владимир Мухин работает на свадьбы, юбилеи, дни рождения и корпоративы. Как это работает в каждом формате:
Авторский свадебный ужин уровня гастрономического ресторана: сет из нескольких подач вместо привычного банкета.
Лучше всего: до 60 гостейЮбилей для ценителей кухни: ужин-сет для 10–40 гостей в ресторане или загородном доме.
Для гурмановУжин для партнеров или совета директоров, где важно впечатлить: меню уровня ресторана из мирового рейтинга.
Для приема и ужинаВладимир Мухин: от 1,5 млн ₽ по ориентиру на 2026 год. Приблизительные цифры: точную сумму на вашу дату подтверждает менеджмент.
Своя кухня площадки или место под выездную кухню рядом с залом.
Мощность под оборудование команды — по райдеру, проверяем на осмотре.
Место для подачи у гостей, если в программе есть шоу.
Заезд команды и подготовка — за несколько часов до банкета.
Шесть шагов от заявки до праздника, ведет один координатор. Подробно об этапах — в каталоге.
Не нашли ответ — напишите в Telegram.
Ориентир на 2026 год — от 1,5 млн ₽: разработка меню, выездная бригада, оборудование, логистика продуктов. Точную сумму на вашу дату подтверждает команда шефа.
Это авторское меню под ваш повод и выездная команда шефа. Формат участия самого шефа, состав меню и число подач согласуем с его командой.
Гастрономический сет лучше работает на 10–60 гостей. Для большого банкета обсуждаем отдельный формат с командой шефа.
Число подач и состав меню согласуем с командой шефа под повод и число гостей.
Да, ограничения по питанию собираем заранее и передаем команде шефа для меню.
Звезда ТВ и кулинарное шоу для гостей
Авторская подача от участника гастрошоу
Шеф Savva: традиции и инновации
Премиальный гастрономический опыт
Назовите дату, город и площадку — уточним у менеджмента и пришлем полный бюджет.